Té negro - Dian Hong premium Fengqing 58

El Té negro es uno de los más famosos del mundo por su intensidad de sabor y aroma. Las variedades más importantes proceden de China, India y Sri Lanca.
Cuanta mayor es su oxidación más suave es su sabor. Antioxidante, diurético y rico en minerales.

Té negro Dian Hong premium

8,3429,51 IVA Incluido

Brotes de té negro dorado de la provincia de Yunnan (China) calidad premium. Es el té negro más valorado en el Reino Unido. Su infusión es de color rojo brillante y de sabor suave y dulce. Antioxidante, diurético y rico en minerales.

Envase de 25, 50 ó 100grs.

 

Descripción

Brotes de té negro dorado de la provincia de Yunnan calidad premium cosechado en la primavera de 2016 en el condado de Fengqing. Este es el clásico 58 Fengqing agujas Dianhong, cosechado del arbusto de té salvaje más antiguo de la zona durante la primavera. Es el té negro más valorado en el Reino Unido. Su infusión es de color rojo brillante y de sabor suave y dulce.

El Té negro es una de las variedades de té más famosa en el mundo no solo por la intensidad de su aroma y sabor sino porque contiene más cantidad de cafeína que el resto de los tés y porque permanece por más tiempo su aroma y sabor después de 1 ó 2 años de almacenamiento.

Las variedades de té negro más importante son las producidas en China, India y Sri Lanca, aunque hay muy buenas elaboraciones en Nepal y Vietnan.

Su proceso de elaboración se inicia como el resto de los  tés, solo que el proceso de oxidación es mayor, siendo más suave su sabor cuanto más duradero sea su oxidación.

Los tés negros más reconocidos son:

Dian Hong de la provincia de Yunnan (China).
Keemun de la provincia de Anhui (China).
Lapsang  Souchong de la provincia de Fujián (China).
Assan de la región de Assan  (India).
Darjeeling de Darjeeling (India).
Nilgiri de Nilgiri Hill (India)
Nepalés de Nepal.
Ceylón de Sri Lanca.

 

Recomendaciones de preparación:

En caliente:

pesouna cuchara de té.
temperatura95º C
tiempo2 minutos.
Se pueden realizar varias infusiones.

 

Salud:

  • Es muy rico en minerales como: sodio, potasio, manganeso, magnesio, flúor, calcio y hierro.
  • Es muy rico en propiedades antioxidantes, con concentración de “polifenoles” que evitan los problemas cardiovasculares.
  • Es muy diurético, facilitando la eliminación de toxinas..
  • Previene las enfermedades bucodentales como son las caries.

 

Información adicional

PesoN/D
Grado de cafeína

Alto.

Hebras secas

Hoja grande de color marrón oscuro con hebras doradas.

Aroma

Miel y frutos secos.

Licor

Naranja dorado brillante.

Sabor

Ciruelas, nuez y fruta.

Envase de:

100 grs., 25 grs., 50 grs.