Té negro - Keemun

El Té negro es uno de los más famosos del mundo por su intensidad de sabor y aroma. Las variedades más importantes proceden de China, India y Sri Lanca.
Cuanta mayor es su oxidación más suave es su sabor. Antioxidante, diurético y rico en minerales.

Té negro Keemun

2,208,36 IVA Incluido

Té negro Keemun de magnífica calidad con hebras largas y de brotes tiernos originario de la provincia de Anhuí (China). Es un té tradicional chino que se  toma en el desayuno o en la merienda. Es un té muy estimulante con aromas y sabor intenso.

Envase de 25, 50 ó 100grs.

 

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Descripción

Té negro Keemun de magnífica calidad con hebras largas y de brotes tiernos originario de la provincia de Anhuí (China). Es un té tradicional chino que se  toma en el desayuno o en la merienda. Es un té muy estimulante con aromas y sabor intenso.

El Té negro es una de las variedades de té más famosa en el mundo no solo por la intensidad de su aroma y sabor sino porque contiene más cantidad de cafeína que el resto de los tés y porque permanece por más tiempo su aroma y sabor después de 1 ó 2 años de almacenamiento.

Las variedades de té negro más importante son las producidas en China, India y Sri Lanca, aunque hay muy buenas elaboraciones en Nepal y Vietnan.

Su proceso de elaboración se inicia como el resto de los tés, solo que el proceso de oxidación es mayor, siendo más suave su sabor cuanto más duradero sea su oxidación.

Los tés negros más reconocidos son:

Dian Hong de la provincia de Yunnan (China).
Keemun de la provincia de Anhui (China).
Lapsang Souchong de la provincia de Fujián (China).
Assan de la región de Assan (India).
Darjeeling de Darjeeling (India).
Nilgiri de Nilgiri Hill (India)
Nepalés de Nepal.
Ceylón de Sri Lanca.

 

Recomendaciones de preparación:

En caliente:

pesouna cuchara de té.
temperatura95º C
tiempo3 ó 4 minutos.

 

Salud:

  • Es muy rico en minerales como: sodio, potasio, manganeso, magnesio, flúor, calcio y hierro.
  • Es muy rico en propiedades antioxidantes, con concentración de “polifenoles” que evitan los problemas cardiovasculares.
  • Es muy diurético, facilitando la eliminación de toxinas..
  • Previene las enfermedades bucodentales como son las caries.

 

Información adicional

PesoN/D
Grado de cafeína

Alto.

Hebras secas

Hoja grande de color muy oscuro, casi negro.

Aroma

Afrutado y con toques florales.

Licor

Ámbar oscuro y brillante.

Sabor

Dulce a miel y nueces.

Envase de:

100 grs., 25 grs., 50 grs.